Placintă cu mere și mac

Batem zahărul cu ouăle, amestecăm făina cu praful de copt, după care adăugăm treptat la oul bătut. Urmează uleiul, smântâna, sarea, mărul ras și strecurat și macul măcinat. Amestecăm bine. Transferăm aluatul într-o tavă unsă cu niște grăsime și coacem plăcinta la 180 de grade timp de 40 de minute. Putem servi cu sos de vanilie sau cu cremă de vanilie. Încălzim până la fierbere făină, vanilie și lapte, iar atunci când s-a răcit, încorporăm niște unt. Cantitatea de lapte decide dacă am pregătit un sos sau o cremă.