Prăjitură de roșii

Amestecăm făina cu zahărul și facem o mică adâncitură în care turnăm toate ingredientele lichide. Frământăm bine. Împărțim în patru porții egale și pregătim, coacem patru blaturi. Fierbem grișul în laptele pentru cremă, lăsăm la răcit și îl adăugăm la untul bătut cu zahărul. Ungem blaturile cu cremă, iar dacă pregătim cumva cinci blaturi, la mijloc putem ascunde și un strat de gem de caise. Putem decora cu zahăr pudră sau cu glazură de ciocolată.