Terci de mei

Pregătim meiul și-l răcim, restul ingredientelor le tăiem în cubulețe mici și le așezăm pe un platou, în cantități egale, unele lângă altele. Pregătim și dressing-ul – n-am scris cantități exacte, deoarece din experiență știu că gusturile diferă: unii preferă mai acru, alții mai dulce sau mai picant. Ca referință vă pot spune că la o parte de oțet se poate adăuga o jumătate de parte miere și ulei și un sfert de parte de sos iute. Acest dressing se servește separat, astfel încât fiecare își poate amesteca și stropi salata după propriul gust.