Pastă de pește

Punem peștele într-un bol de amestecat și, folosind o furculiță, îl mărunțim în bucăți mai mici. Adăugăm ceapa tăiată fin, oul ras, frunzele de mărar mărunțite fin, untul și smântâna, după care amestecăm cu o lingură de lemn până se omogenizează. Condimentăm cu zeamă de lămâie, sare și piper după gust.