Florentini

Zahărul, untul și mierea le topim împreună. Tăiem fructele uscate în cubulețe, apoi le adăugăm, împreună cu făina, la amestecul cu miere și amestecăm bine. Punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt grămăjoare cât o linguriță, le aplatizăm ușor, apoi le coacem în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 12-15 minute și așteptăm să se răcească complet. Topim ciocolata la bain-marie împreună cu o lingură de ulei, apoi putem decora o parte din biscuiți cu ciocolată, după preferință.