Anusabur (Anoush Abour) reinventat

Punem fructele uscate la înmuiat pentru câteva ore, punem la fiert în 3 dl de apă scorțișoara și cuișoarele, încălzim până la fierbere, după care strecurăm – sucul nu îl aruncăm! Fructele înmuiate, împreună cu nuca, migdalele și puțină sare le punem în sucul condimentat și fierbem timp de 30 de minute. Adăugăm fulgii de ovăz și fierbem pe foc mic, până se înmoaie și ovăzul. Condimentăm cu zahăr, zahăr vanilat, miere și coajă rasă de lămâie.