Frigănele cu dovleac

Amestecăm într-un bol laptele de ovăz, piureul de dovleac, amidonul de porumb, zahărul, condimentele, sarea și punem la înmuiat feliile de pâine. Încingem într-o tigaie untul de cocos și, pe foc mijlociu, prăjim feliile de pâine, pe ambele părți, până ce se rumenesc frumos și uniform. Putem decora cu sirop de arțar, zahăr pudră și semințe prăjite.