1. Pentru aluat începem să batem untul cu zahărul. Adăugăm ouăle, după care urmează făina, sarea, praful de copt și, la sfârșit, laptele. Turnăm într-o tavă cu dimensiuni de 20x30 cm tapetată cu hârtie de copt.
2. Scoatem sâmburii fructelor, după care amestecăm vișinele cu făina.
3. Amestecăm cu ajutorul unui mixer de mână mascarpone-ul, smântâna, zahărul, oul și scorțișoara.
4. Turnăm peste aluatul nostru amestecul de smântână, facem un strat uniform, după care urmează fructele, cu care formăm tot un strat uniform. În cuptor de 170 de grade coacem timp de 35 de minute.
Rețetă: Zsuzsi András