Pește în borș

Tăiem în felii subțiri pătrunjelul și ceapa și le punem la fiert în apă. După ce au fiert, adăugăm și peștele, pe care îl pregătim tot în această supă de bază. Călim puțină făină în ulei și turnăm la pește, după care condimentăm mâncarea cu piper, ghimbir, floare de nucșoară, o acrim și servim cu pâine albă.