„Bubble and squeak”

Amestecăm legumele, le condimentăm – neapărat cu sare, piper, dar și mărarul, chimenul, nucșoara sunt opțiuni bune – și le călim în unt fierbinte. Pentru a fi sigură că nu se desfac ușor eu am adăugat și un ou. Putem servi așa cum sunt, cu ochiuri sau niște cârnați prăjiți.