Fierbem mazărea în atâta apă cât să acopere și de încă patru degete. În ulei călim ceapa, adăugăm ardeii chili, ghimbirul, usturoiul, condimentele, roșiile și 0,5dl de apă și fierbem. Ca ultim pas, amestecăm cu mazărea galbenă.
Text: Csilla Berszán-Árus