Unt aromatizat

Adăugăm la untul aflat la temperatura camerei frunzele de salvie și cimbrișorul mărunțit, fulgii de chili, sarea maldon, coaja rasă a unei lămâi și a unui lime și le amestecăm bine (să fim atenți să folosim lămâi eco când folosim și coaja). Untul aromatizat îl transferăm peste o hârtie de copt și-l rulăm cu grijă, formând un cilindru. Punem în frigider untul până se întărește. Servim cu pâine proaspătă sau baguette prăjit.