În primul rând, pregătim băutura de migdale. Punem untul de migdale, apa și curmalele într-un blender, mixăm până ce obținem un lichid omogen, după care strecurăm băutura. Dacă strecurăm băutura de două ori, vom obține o consistență mai mătăsoasă.

Pentru terciul de ovăz încălzim băutura de migdale şi, când s-a încălzit, adăugăm fulgii de ovăz. Amestecând continuu lăsăm pe foc mic până când ovăzul absoarbe lichidul. Îndulcim mâncarea cu curmale și servim cu fructe, semințe chia și unt de arahide.