Pregătim maioneza conform rețetei tradiționale și amestecăm cu dulceață de măceșe. Ardeii kapia copți îi tăiem în fâșii. Șunca o tăiem în felii subțiri. Chiflele le tăiem în două, părțile le ungem cu maioneză, punem peste feliile de șuncă, fâșiile de ardei copt, rucola și presărăm cu brânză rasă. Dacă avem posibilitatea, putem prăji sandwich-ul pe un grătar electric.