Amestecăm într-un bol de amestecare carnea tocată de pui, zucchini-ul ras pe un răzător cu găuri mai mari, grișul, oul și condimentele. Punem la o parte pentru 30 de minute. Între timp, într-un alt bol de amestecare pregătim dressing-ul: amestecăm ingredientele și condimentăm după gust. Formăm bile mici din amestecul cu carne și le prăjim în ulei fierbinte. Scoatem din ulei chiftelele și le punem pe o hârtie absorbantă/șervețel. Înmuiate în sos, le mâncăm cu pâine albă proaspătă.