Dospim și întindem aluatul, după care tapetăm cu jumătatea aluatului tava, transferăm umplutura peste și acoperim cu cealaltă jumătate de aluat. Facem niște găuri mici în aluat, așa aburul ce se formează în timpul coacerii are unde să plece. Pregătim plăcinta și sperăm ca măcar o parte din ea să ajungă în stomacul nostru.