O pregătesc ca pe o supă de pui, fierbând legumele. Stoarcem sucul și îmbogățim supa cu puțin ulei și tăiței.
Ingrediente
• interiorul unui dovleac mai mare (cu semințe)
• 2 cartofi
• 1 ardei
• 1 ceapă
• 4 morcovi mai mari
• ¼ țelină
• ¼ varză
• 2 căței de usturoi
• piper boabe
• sare
• ulei
• tăiței
