Scoatem aluatul foietaj din pachet și-l întindem puțin. Topim untul, ungem aluatul și imediat presărăm cu zahăr. Începem să pliem aluatul în mod egal din ambele părți, iar la sfârșit punem o parte peste celălalt. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit tăiem în felii de grosimea unui deget. Transferăm feliile într-o tavă – să lăsăm o distanță bună între fiecare felie – și le coacem la cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.

Zsuzsi András

Foto: Árpád Balázs