Topim untul, adăugăm făina, zahărul pudră, praful de copt și laptele aflat la temperatura camerei și amestecăm până obținem o consistență omogenă. Preîncălzim aparatul de făcut gofre și îl ungem cu niște ulei. Punem un polonic de aluat în aparatul preîncălzit și pregătim vafele în aproximativ 3-4 de minute, până se rumenesc uniform.

András Zsuzsi

Foto: Árpád Balázs