Amestecăm într-un bol de amestecare toate ingredientele uscate – mălai, făină, griș, zahăr, praf de copt, sare. Într-un alt bol amestecăm toate ingredientele umede – sana, ouă, ulei, lapte – adăugăm semințele de vanilie, după care adăugăm treptat și amestecul de ingrediente uscate. La sfârșit condimentăm cu mărar mărunțit. Turnăm aluatul într-un vas termorezistent uns cu unt și coacem în cuptor, la 180 de grade, timp de 40 minute. Servim cu frișcă și dulceață mai acră.