Parteneriatul PremiLact a participat, de asemenea, la târgul de brânzeturi din Bazinul Carpatic, un târg de produse locale și tradiționale, care a avut loc la sfârșitul săptămânii trecute în Piața Libertății din Miercurea Ciuc. Un stand divers, amplasat într-un cort din piața principală, a oferit mai multe brânzeturi delicioase.

Parteneriatul PremiLact a fost implementat cu ajutorul liderului de proiect, Asociația Székely Gazdaszervezetek Egyesület  (SZGE), cu scopul de a promova cooperarea dintre participanții pieței locale pentru a vinde produse prin intermediul lanțurilor scurte de aprovizionare. În cadrul proiectului a fost implicată, de asemenea, Cooperativa Agricolă Csengő în calitate de partener. Zoltán Gál, directorul general al cooperativei, a declarat următoarele: Lanțul scurt de aprovizionare (LSA) este cel mai scurt traseu pe care produsul îl parcurge de la producător la cumpărător. 

Astfel, LSA creează o legătură directă între producător și client, minimalizând sau eliminând intermediarii. Produsele rămân mai proaspete și își păstrează calitatea, deoarece parcurg un drum mai scurt de la producător la consumator, astfel că necesită un timp mai scurt de păstrare și de depozitare, de fapt, o soluție mai sustenabilă și mai conștientă de valorificare prin care consumatorul poate cumpăra produse de înaltă calitate direct de la producători, sprijinind în același timp și activitatea comunităților locale. În cadrul proiectului, au reușit să achiziționeze un generator, un aparat de vidat și un aparat de tăiat brânzeturi. Acestea vor contribui la o producție mai sigură și mai rapidă. Proiect finanțat cu fonduri europene nerambursabile prin Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR).

PremiLact este un lanț scurt de promovare cu produse lactate de calitate superioară, care se concentrează pe sprijinirea agriculturii locale și a comunității. Inițiativa este o colaborare între șase parteneri locali – pe lângă cei deja menționați, fermierii Csilla Pál și Árpád Szakács, Panzio-Kishavas SRL, Universitatea Sapientia – care își propun să producă produse lactate de calitate, în principal brânzeturi, cu sprijinul producătorilor locali din zona Frumoasa. Cu PremiLact, locuitorii de pe o rază de 75 de kilometri a comunei Frumoasa pot cumpăra produse proaspete și de calitate într-un timp scurt.